Denizli, Türkiye'nin çiğ süt üretiminde 5. sırada yer alırken, Ege Bölgesi'nin en büyük süt toplama merkezine sahip ili olma özelliğini taşıyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Çınar'ın açıklamalarına göre, ilde büyükbaş hayvan varlığı 262 bin 500, küçükbaş hayvan varlığı ise 672 bin 683 baş olarak kayıtlara geçti. 91 adet hastalıktan ari işletme ve 3 adet onaylı süt çiftliği ile Denizli, Türkiye'de hastalıktan ari işletme varlığında 4. sırada yer alıyor. Üretilen sütün %90,5'i sığırlardan elde ediliyor. Denizli'nin, 629 süt toplama merkezi ile Ege Bölgesi'ndeki toplam merkezlerin %30,37'sini bünyesinde barındırdığı belirtiliyor. Bu da şehrin bölgedeki önemini vurguluyor. İldeki süt üretimi, hem Denizli'nin kendi ihtiyacını karşılıyor hem de diğer illere süt tedariki sağlıyor.

Denizli'ye Devlet Desteği

Tarım ve Orman Bakanlığı, Denizli'deki hayvan yetiştiricilerine önemli destekler sağlıyor. 2023 yılında 20 bin 130 yetiştiriciye 81 milyon TL'yi aşan buzağı desteği, 2 bin 761 küçükbaş hayvan yetiştiricisine 23 milyon TL'yi aşan anaç koyun-keçi desteği ve bin 174 yetiştiriciye 3 milyon TL'yi aşan besilik erkek sığır desteği verildi. Ayrıca, damızlık hayvan alımlarında %50 hibe desteği sağlandı ve 14 yetiştiriciye 4 milyon 490 bin TL düve alım desteği verildi. Çoban istihdamı desteği kapsamında ise 16 işletmeye 6 milyon 480 bin TL ödeme yapıldı. Hastalıktan ari hayvancılık işletmelerine 24 milyon TL, onaylı süt işletmelerine ise 3 milyon 715 bin TL destek sağlandı. Halk Elinde Ülkesel Islah projesi kapsamında ise 103 işletmeye 6 milyon TL'yi aşan destek verildi. Bu destekler, Denizli'nin süt üretimini artırmada önemli rol oynuyor.

Hayvancılık Projeleri ve Eğitimler

Denizli Valiliği ve Tarım ve Orman Bakanlığı işbirliğiyle yürütülen projeler, Denizli'deki hayvancılığın gelişmesine katkı sağlıyor. Küçükbaş Hayvanlarda Verimliliği Artırma projesi kapsamında binlerce koç ve teke dağıtımı yapılıyor. Büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık işletmelerinde hayvanların mineral ihtiyaçlarını karşılamak için binlerce mineralli taş dağıtımı gerçekleştiriliyor. Kaba yem üretimini artırmak amacıyla silajlık mısır tohumu dağıtımı yapılıyor. "Pembe Çizmeler" projesi kapsamında ise binlerce kadın üreticiye rasyon hazırlama, çiğ süt hijyeni ve iyi üretim uygulamaları konularında eğitim veriliyor ve ekipman desteği sağlanıyor. Bu projeler, hem verimliliği artırmayı hem de üreticilerin bilincini yükseltmeyi hedefliyor. Denizli'nin süt sektöründeki gelişimi bu destekler sayesinde devam ediyor.

Denizli'nin Süt Sektöründeki Önemi

Sonuç olarak, Denizli, hem Türkiye'deki hem de Ege Bölgesi'ndeki süt üretiminde önemli bir yere sahip. Devlet destekleri ve yürütülen projeler sayesinde, sektörün daha da gelişmesi bekleniyor. Denizli'nin süt üretimi ve toplama merkezleri sayesinde bölgenin süt ihtiyacı karşılanırken, aynı zamanda diğer illere de süt tedariki sağlanıyor. Bu durum, Denizli'nin tarım sektöründeki gücünü ve önemini gösteriyor. Sektördeki başarı, sürdürülebilir tarım politikaları ve hayvan yetiştiricilerine verilen desteklerin bir sonucu olarak değerlendirilebilir.